Soufflé helado de mango

Teniendo en cuenta las temperaturas primaverales que ya comienzan en algunas partes de España (y del mundo) es normal que te vayan apeteciendo algunos postres más veraniegos y por eso, uno que quizás te pueda gustar, es un soufflé helado de mango.

Es fácil de hacer aunque un poco largo en su preparación porque has de estar pendiente y hacer varias cosas que requieren de su tiempo. Pero el resultado suele ser bastante bueno así que, por probar, seguro que no pierdes nada. Y siempre puedes hacer la mitad de los ingredientes para no hacer tanta cantidad.

 

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