Buñuelos de bacalao
Muy de la época de semana santa, sobre todo por la comunidad andaluza.
Leer másRecetas de cocina, Gastronomía
Muy de la época de semana santa, sobre todo por la comunidad andaluza.
Leer másEl besugo es uno de los pescados más apreciados en gastronomía española por su sabor, es un plato tradicional navideño.
Leer másEsta receta tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 mn, y el de cocción es de 30 mn.
Leer másCada seta está asociada a un tipo de suelo, a una temperatura y a una humedad determinada. Sin que se den los factores adecuados, la búsqueda será vana. Más aún, el entorno nos da claves para conocer si la especie encontrada es realmente la que creemos. Por ejemplo, si encontramos lo que nos parece un rovelió/nízcalo/esneardotsu en un entinar, probablemente se trate de otra seta tóxica parecida, porque ésta va asociada a bosques de pino y boj. Es sabido que hay hongos comestibles, tóxicos e incluso mortales. El sistema no…
Leer másSeguimos con más recetas de lentejas, pero en este caso en ensalada. Para el verano es un plato muy reconfortante.
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