Recetas de cocina, Gastronomía
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 1 hora y 20 minutos. Truco: Para optar por un plato más económico, puede sustituir el cordero por conejo. Además, con esta alternativa puede obtener dos platos diferentes con la misma receta y ambos quedarán muy sabrosos y con ese aire tradicional, de siempre, que destila este apetitoso cordero con habas y guisantes al pesto.
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 15 minutos. Truco: Aplastar las pechugas con ayuda de un rodillo, una botella de cristal, o la base de una sartén.
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 50 minutos. Sabía que: El vinagre sirve para cerrar el poro de las cáscaras, lo que evita que la pintura pueda contaminar el chocolate de su interior. También existen unos pigmentos alemanes no tóxicos y que se encuentran en algún establecimiento especializado.
Leer másLa alcachofa se encuentra como producto fresco desde noviembre hasta mayo y, por su sabor y versatilidad, es una de las hortalizas más consumidas. Se prepara de múltiples formas: guisada, rebozada, a la plancha, ‘ rellena, e incluso cruda en todo, tipo de ensaladas, En cuanto a sus propiedades nutricionales, la alcachofa contiene vitaminas A, B y C, y es rica en calcio, hierro y potasio, además de fibra. La dieta de la alcachofa Por sus cualidades diuréticas, rica en fibra y al mismo tiempo sacian- te, existe una dieta…
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 40 minutos. Consejo: Formar los pastelitos con la ayuda de unas flanera o aros de pastelería.
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