Brocheta de rape
Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 minutos.
Leer másRecetas de cocina, Gastronomía
Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 minutos.
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 minutos. Presentación del plato: Colocar los tomates ya rellenos en un plato, colocar la tapa del tomate tapándolo y añadir unos hilos de mayonesa de albahaca por encima y alrededor del plato. Consejo: Seleccionar un tomate maduro, prieto y grande. El aguacate ha de estar maduro también. Utilizar un vinagre de sidra para hacer la mayonesa, para que la acidez no sea muy fuerte y hay que tener cuidado que no se rompan los…
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos. Truco: Los pimientos del piquillo siempre resultan más sabrosos si, una vez escurridos del jugo de vegetación de su conserva, se saltean en una sartén con un poco de ajo durante 10 minutos.
Leer másTe seguimos contando diferentes trucos prácticos para la cocina: Patatas que no se pegan Las patatas panaderas son una manera original y dietética de acompañar platos. Menos calorías y un sabor delicioso. El problema que revisten es que al cocinarlas tienden a pegarse entre sí. Para que esto no ocurra, hay que pasar las patatas por agua fría previamente, y después secarlas con papel absorbente, añadiendo al final una pizca de aceite de oliva. Barbacoas seguras Varias han sido las veces en las que el lugar donde se celebra una…
Leer másEsta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 1 hora y 30 minutos. Consejo: Una vez ha empezado a cocer, el arroz no acepta más sal. Es conveniente probar su punto cuando se cuela el fumet. Si se desea un sabor más realzado, puede incorporarse al fumet unas galeras y algo de pescado de roca.
Leer más