Tomates rellenos de bonito, langostinos y aguacate Recetas Verduras y ensaladas 

Tomates rellenos de bonito, langostinos y aguacate

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 minutos. Presentación del plato: Colocar los tomates ya rellenos en un plato, colocar la tapa del tomate tapándolo y añadir unos hilos de mayonesa de albahaca por encima y alrededor del plato. Consejo: Seleccionar un tomate maduro, prieto y grande. El aguacate ha de estar maduro también. Utilizar un vinagre de sidra para hacer la mayonesa, para que la acidez no sea muy fuerte y hay que tener cuidado que no se rompan los…

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Trucos prácticos para la cocina (III) Recetas 

Trucos prácticos para la cocina (III)

Te seguimos contando diferentes trucos prácticos para la cocina: Patatas que no se pegan Las patatas panaderas son una manera original y dietética de acompañar platos. Menos calorías y un sabor delicioso. El problema que revisten es que al cocinarlas tienden a pegarse entre sí. Para que esto no ocurra, hay que pasar las patatas por agua fría previamente, y después secarlas con papel absorbente, añadiendo al final una pizca de aceite de oliva. Barbacoas seguras Varias han sido las veces en las que el lugar donde se celebra una…

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