Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación consume solo 20 minutos. Acabado del plato: Rectificamos de sal y lo dejamos reposar unos 10 minutos para que el arroz absorba todo el caldo y los granos queden sueltos.
Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 1 hora y 30 minutos. Consejo: Una vez ha empezado a cocer, el arroz no acepta más sal. Es conveniente probar su punto cuando se cuela el fumet. Si se desea un sabor más realzado, puede incorporarse al fumet…
Otra receta de arroz de las muchas que hay, esta receta no lleva marisco, sólo carne y legumbres.
La típica paella valenciana, pero la verdad es que hay infinidad de paellas para todos los gustos.
