Recetas de cocina, Gastronomía
Esta receta rinde para 6-8 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 25 minutos, mientras que de cocción es de 40 minutos. Te aporta al organismo unas 230 calorías por porción. Postre muy dulce: Postre rico en proteínas animales y con gran aporte de hierro, calcio y vitamina A. Por su alto contenido en azúcares simples no se recomienda a diabéticos.
Leer másEsta receta rinde para 6 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, mientras que de cocción es de 40 minutos. Te aporta al organismo unas 245 calorías por porción. Muy completa: Receta rica en calcio y mucha vitamina A, presente en los espárragos y en la parte grasa de los lácteos. Basta una fruta para complementar el menú.
Leer másDuquesitas al horno: Preparar el puré sin añadir la leche y cocer unos minutos a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que espese un poco. Fuera del fuego, añadir un huevo entero y una yema. Introducir el preparado en una manga pastelera con boquilla rizada, y distribuir el puré sobre la bandeja del horno untada con mantequilla, formando rosquillas un poco separadas entre sí. Cocer en el horno, precalentado a 200°C, hasta que las «duquesitas» estén ligeramente doradas. Son muy buenas como acompañamiento para un asado. Tostadas especiadas: Cocer el puré…
Leer másEsta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos (más reposo), mientras que de cocción es de 1 minutos. Te aporta al organismo unas 425 calorías por porción. El lácteo más apetitoso: Los helados se hacen básicamente con leche, nata y azúcar. Llevan mucho calcio pero, también grasas y azúcares «invisibles». Moderar su consumo.
Leer másEsta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, mientras que de cocción es de 20 minutos.
Leer más
