Cómo hacer y conservar una salsa agridulce
Esta salsa o aderezo agridulce es ideal para las carnes frías. Durabilidad: 3 meses en heladera, sin abrir el envase hermético.
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Gambas con juliana de hortalizas
Una propuesta saludable y muy sabrosa. Esta receta española rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja, y conlleva un tiempo de preparación de 20 minutos, mientras que de cocción consume 20 minutos. Te aporta al organismo 380 calorías por porción.
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Tarta de cebolla
La cebolla es rica en toda clase de minerales y vitaminas. Excelente por sus propiedades antioxicantes. Esta tarta de cebollas te rinde para unas 6 personas.
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Aportes nutritivos de los diferentes tipos de pescado azul
Te ofrecemos las ventajas o los aportes nutritivos de cada uno de los diferentes tipos de pescado azul. –Sardinas: Ricas en proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc. –Atún: Rico en vitamina D y B12. –Caballa: Vitamina B12. Arenque: proporciona ácidos esenciales, vitaminas A, B y D y minerales como el selenio, el fósforo, el potasio, el hierro y el calcio. –Salmón: Vitaminas A, D, B2 B3, B6 y B9 y B12 y minerales como el sodio, el magnesio, el yodo y el hierro. –Bonito: Vitamina A, ácido linoleico y en…
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El pescado azul esencial en nuestra mesa
El pescado azul es un alimento nutritivo, sabroso y esencial en cualquier dieta sana y equilibrada, ya que presenta mayores contenidos de ácidos grasos omega 3 que el pescado blanco. De hecho, una sola ración aporta la cantidad diaria necesaria de este ácido fundamental para la buena marcha del corazón. Contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, está relacionado con una buena salud cerebral, asma, óptima salud cardiovascular (bajos niveles de colesterol y triglicéridos) y favorece el desarrollo del bebé antes y después del parto. Para distinguir los pescados azules de…
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