El arroz siempre se ve como el alimento que los japoneses comen sin entender que, para ellos, el arroz es como el pan para nosotros. De hecho, ellos no comen pan sino arroz. Por eso para nosotros pensar en recetas cuyo principal alimento sea el arroz no es algo que hagamos mucho y las personas, de memoria, quizás nos sepamos solo unas cuantas recetas con este ingrediente. Sin embargo, hoy vamos a paliar esa escasez con una receta diferente porque, ¿has comido alguna vez croquetas de arroz? Si, como lees,…