Filetes de pollo a la naranja

Hoy vamos a probar con una receta muy simple, pero efectiva. No te llevará mucho tiempo prepararla y conquistarás el estómago de tu comensal. Vamos a hacer filetes de pollo a la naranja. ¿No tenías curiosidad por probar este plato? Vamos a ello.

Filetes de pollo a la naranja

Filetes de pollo a la naranja, Ingredientes

    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 cabeza de ajo
    • 4 filetes de pollo (pechuga o contramuslo)
    • 1 cucharadita de nuez moscada
    • 1 pizca de sal
    • 1 vaso de zumo de naranja

Filetes de pollo a la naranja, Preparación

Calentamos el aceite junto a la cabeza de ajo y sus dientes enteros. Esperamos a que estén dorados, luego los retiramos del aceite y los machacamos en un mortero con la nuez moscada. A continuación freímos los filetes de pollo en el mismo aceite y una vez lo hayamos hecho, debemos vertir el contenido del mortero junto al zumo de naranja que tendremos en un vaso. Aguardamos a que el jugo se consuma y servimos.

Un comentario - Escribe un comentario

  1. Lo hemos probado hoy, y la verdad es que nos ha quedado de vicio.
    Eso si, ¿Como es posible que no sepa ha ajo después de añadirle una cabeza completa?. Los ajos eran de la huerta de tio.

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