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Magret de pato con cerezas

Dicen que el magret de pato es una carne con un sabor algo fuerte, por eso, suele cocinarse acompañada por frutas, en nuestro caso cerezas, una fruta en plena temporada durante el mes de julio. El magret es una carne baja en grasas, aunque para ello hay que retirar la piel, y rica en proteínas…