Siempre pensando y creando accesorios de cocina, para facilitar el arte de la cocina. El talento y el trabajo de dos grandes diseñadores, Richard Sapper y Alberto Gozzi, han conseguido crear una completa colección de cuchillos de cocina que enriquece la refinada batería de cacerolas que lleva el mismo nombre: «La cintura de Orione». Son…
Elaboraciones perfectas: Accesorios que nos permiten realizar elaboraciones perfectas. Con el sifón Dessert Whip de Mastrad podrá elaborar una nata montada perfecta, esponjosa y deliciosa, como si la hubiera hecho un auténtico chef. De venta en color blanco y acero presenta un diseño de líneas estilizadas y suaves. Este sifón es ideal para montar espumás…
Una forma sencilla de decorar los platos con parmesano rallado en polvo y dar un toque personal a sus postres con virutas de chocolate o añadiendo un toque ácido de ralladura de lima, y obtener resultados profesionales. Es usando los ralladores de Cuisipro, de Lékué, que te hacen la tarea de cocinar más fácil y…
Para que la crema pastelera te quede sin grumos, te salga perfecta, y que aprendas que hacerla no tiene ningún misterio y es muy sencilla, te damos una serie de recomendaciones: caliente un litro de leche con unas gotas de esencia de vainilla. Mientras tanto, en un bol aparte, bata tres huevos con cinco yemas,…
Resulta muy recomendable aprovechar la corta temporada de los albaricoques frescos para consumirlos por sus grandes beneficios: Su buena tolerancia digestiva. Las personas que sufren problemás gástricos, e incluso los ven aumentados en primavera, toleran muy bien los albaricoques puesto que no aumentan la secreción gástrica y son una fruta cálida y nada irritativa. Reforzar…
