Mejillones en salsa mayonesa
Como moluscos que son, es mejor que compres los mejillones frescos y sobre todo, fíjate que estén bien cerrados.
Leer másCategoría: Recetas
Manzanas caramelizadas
La típica manzana caramelizada que podemos ver en ferias, pero están ricasssss.
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Helado de coco
Todavía queda verano, y por lo tanto un helado cremoso de coco, entrará genial. Hay que disfrutar hasta el último momento.
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Tartaleta caliente de jamón con champiñones
Este arroz rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de unos 30 mn. Acabado del plato: Colocar las tartaletas en una base Y comenzar a rellenar con la masa anterior, aún caliente. Una vez rellenas, se les da forma de montañita, de modo que tengan un poco de altura. Decorar con un poco de perejil picado. Recomendación: El jamón debe añadirse en el último momento; de lo contrario, se secará, ya que se trata de un corte algo seco, que no está veteado…
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Arroz a la cazuela con lomo de cerdo ibérico
Este arroz a la cazuela rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de unos 30 mn. Acabado del plato: Cuando el arroz lleve cociendo 5 minutos, añadir los dados de lomo. Tras 15-18 minutos, servir en cazuelas de barro, retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos más y servir. Arroz a la cazuela con lomo de cerdo ibérico, ingredientes 400g de lomo de cerdo ibérico 400g de arroz 2 cebolletas frescas 1 calabacín 2 zanahorias Azafrán 800 ml de caldo de carne Sal…
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