Arroz a la cazuela con lomo de cerdo ibérico
Este arroz a la cazuela rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de unos 30 mn. Acabado del plato: Cuando el arroz lleve cociendo 5 minutos, añadir los dados de lomo. Tras 15-18 minutos, servir en cazuelas de barro, retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos más y servir. Arroz a la cazuela con lomo de cerdo ibérico, ingredientes 400g de lomo de cerdo ibérico 400g de arroz 2 cebolletas frescas 1 calabacín 2 zanahorias Azafrán 800 ml de caldo de carne Sal…
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