Recetas de cocina, Gastronomía
Esta ensalada te aporta al organismo unas 400 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 15 mn. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Conservación: No conviene guardar el queso de Burgos durante más de 2 o 3 días en la nevera, pues se amarga. Hay que comprar sólo el que vayamos a consumir ya.
Leer másEsta salsa es excelente para pescado y mariscos hervidos, aunque como verás, es una receta que se puede hacer incluso hasta con champiñones.
Leer másLas sardinas rellenas marinadas, un plato que lo puedes consumir a cualquier hora del día, y si es acompañado con un vasito de vino, mejor.
Leer másEste licuado rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 25 minutos, más 4 horas de maceración, más 1 hora de refrigeración. Truco: La leche de coco se puede preparar el día anterior, reservándola en el frigorífico. De este modo conseguirá que el líquido esté más espeso y será mucho más cremoso.
Leer másEsta exquisita lasaña rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1 hora. Acabado del plato: Cerrar con pasta y añadir la bechamel por encima de forma que cubra toda la superficie. Espolvorear queso rallado, una nuez de mantequilla e introducirlo en el horno precalentado con grill a 200º. Una vez gratinada, servir inmediatamente.
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