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Redondo de ternera relleno

julio 24, 2010enero 13, 2013 Redondo de ternera relleno, Ternera0 comentarios

Una receta completa que se puede servir como plato único al tener todos los nutrientes: proteínas, verduras, legumbres y carbohidratos. Para ofrecer en celebraciones importantes o para congelar y comer si surgen imprevistos. Esta receta te rinde para 6 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 40 minutos, más 1 hora y 20 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 830 calorías por porción. Redondo en proteínas: P lato rico en proteínas de buena calidad procedentes de la ternera y de la combinación de…

Recetas Sabias que

6 especias clásicas de la cocina

julio 23, 2010febrero 15, 2013 azafrán, Canela, clavo, cocina, comino, Nuez moscada0 comentarios

Pimienta negra De sabor picante. Entera, se emplea para sazonar caldos y guisados; en polvo, puedes utilizarla en adobos. Es antibacterial y ayuda a la digestión. Gracias a la ericolina que contiene, es buen antioxidante. Canela Se utiliza en postres: arroz con leche o natillas. Es antiinflamatoria, ayuda a la digestión por los aceites esenciales que contiene, los cuales estimulan la salivación y la producción de jugos gástricos. Clavo Es un condimento aromático, picante, de sabor fuerte. Es mejor comprarlo entero, porque pierde su aroma rápidamente. Posee propiedades expectorantes, por…

Pastas y arroces Recetas

Lasaña de carne con pisto

julio 23, 2010febrero 15, 2013 carne, lasaña, Lasaña de carne con pisto0 comentarios

Para los amantes de la cocina más ligera y de gustos suaves, se puede cambiar la ternera y el cerdo por pechuga de pollo troceada en tacos muy pequeños. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, más 35 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 780 calorías por porción. Fuente de energía: La combinación de pasta y carne roja dan lugar a un plato energético, recomendable durante el crecimiento y situaciones de desgaste.

Recetas Verduras y ensaladas

Espárragos con salmón y vinagreta de aguacate

julio 23, 2010febrero 15, 2013 espárragos, Espárragos con salmón y vinagreta de aguacate, Salmón0 comentarios

Beneficioso para la salud y un gran aliado en la cocina, el pescado azul, también conocido como graso, es un alimento que no debe faltar en la dieta familiar. Mostramos varias ideas que gustarán a todos. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, más 10 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 227 calorías por porción.

Carnes y guisos Pescados y mariscos Por paises Recetas Recetas de cocina de España

Receta vasca: Ternera con atún

julio 23, 2010febrero 15, 2013 atún, Receta vasca Ternera con atún, Ternera3 comentarios

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad difícil. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, más 1 hora de cocción. Te aporta al organismo unas 440 calorías por porción.