Son ricas en hidratos de carbono, que aportan la energía que el organismo necesita a diario. También nos aportan proteínas, lípidos, fibras, minerales y vitaminas. Media taza de arvejas secas cocidas aporta 72 calorías. Beneficios de las arvejas secas: Contiene gran cantidad de vitaminas del complejo B, que fortalece el sistema inmunológico. Se destaca la…
Muchas personas creen que no es saludable y evitan su consumo. Sin embargo, está comprobado que las carne de cerdo es hoy diferente de la de hace 20 años. Se logró reducir un 30% las grasas, un 10% el colesterol y un 15% las calorías. Vemos sus propiedades, sus aportes nutricionales y calóricos • Sus…
Los beneficios de este condimento son múltiples: protege contra el cáncer, es antibacteriano y mejora la circulación sanguínea. Sus poderes curativos pueden ser maximizados a través de una serie de pautas que le brindaremos a continuación. Fresco: Es más conveniente comer el ajo crudo machacado, ya que contiene glicina, un compuesto que libera elementos saludables.…
Para incorporar este alimento de manera segura, hay que tomar en cuenta algunas precauciones, por eso, al momento de cocinar, descongelar y recalentar, asegúrese de: 1. Elegir carne vacuna magra. Es mejor pedirle al carnicero que pique algún corte magro como por ejemplo roast beef, paleta o bola de lomo. 2. Si la carne estuviese…
El chicharro o jurel, es un pescado azul, muy utilizado en las Islas Canarias, habitualmente se come frito, como comida tradicional, usualmente acompañado de patatas guisadas, queso blanco y mojo colorado. Es muy nutritivo, bajo contenido en grasas y colesterol. Esta receta rinde para 4 personas, es sencilla de preparar y lleva un tiempo de…
