Recetas de cocina, Gastronomía
El solomillo es considerado una parte selecta de la carne vacuna o porcina. Es muy suave. Esta receta rinde para 4 personas, tiene una dificultad media y un tiempo de preparación de 20 minutos. Es un plato ideal para servirlo como entrada.
Leer másEl papilotte es una sugerencia saludable como postre, con diferentes frutas como protagonistas, que darán diferentes sabores. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 15 minutos (más reposo), mientras que de cocción un tiempo de 25 minutos. Le aporta al organismo 210 calorías por porción.
Leer másLa carne de ave, por su bajo contenido en grasas, nos permite realizar una dieta baja en calorías, sin renunciar al sabor, ya que nos ofrece muchas combinaciones. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 15 minutos, mientras que de cocción un tiempo de 25 minutos. Le aporta al organismo 320 calorías por porción.
Leer másNuestro organismo esta formado principalmente por agua. Ésta es un componente esencial de la sangre y de todo los líquidos y fluídos que circulan por el organismo, de allí la importancia de la hidratación. El té es una de las bebidas más consumidas en el mundo y una de las más antiguas. Beneficios de tomar té a diario: Ofrece beneficios para la salud, ya que contiene polifenoles, que actúan come antioxidantes; taninos, por lo cual es astringente o antidiarreico; teína o cafeína, que estimulan el sistema nervioso central, y flúor,…
Leer másSiempre pensando y creando accesorios de cocina, para facilitar el arte de la cocina. El talento y el trabajo de dos grandes diseñadores, Richard Sapper y Alberto Gozzi, han conseguido crear una completa colección de cuchillos de cocina que enriquece la refinada batería de cacerolas que lleva el mismo nombre: «La cintura de Orione». Son tres los cuchillos que se erigen como puntos cardinales de los restantes: el cuchillo trinchante, el trinchante multiusos y el cuchillo de mesa para carne. Todos ellos tienen la hoja de acero, y en concreto,…
Leer más
