Pan de sidra con manzanas verdes Ocasiones especiales Recetas Recetas de cocina de Panadería y confitería 

Pan de sidra con manzanas verdes

Este pan está preparado con un chispeante aporte de sidra y relleno de manzanas verdes. Es sencillo de realizar. Una original propuesta para degustar en una ocasión especial. Ideas: la compota de manzanas las puedes realizar en el microondas. Para hacerlo, debes colocar las manzanas peladas y cortadas en cubos a cocinar sin agua a potencia máxima durante 3 o 4 minutos.

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Sopa de melón con helado de albaricoque Postres Recetas 

Sopa de melón con helado de albaricoque

El melón es un hidratante ideal que no cuenta con un alto aporte calórico. Por ello, está especialmente indicado en dietas de control de peso y dietas de control específico de hidratos de carbono, como la diabetes. Posee betacarotenos, que protege la piel de los efectos dañinos del sol y previene el cáncer. Su consumo se recomienda a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de vitaminas. Esta receta rinde para 4 personas, sencilla de preparar,  y lleva un tiempo de 45 minutos + congelado.

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Crujiente de Jamón Ibérico Navidul

El jamón es considerado uno de los fiambres más sanos, siendo uno de sus principales componentes es el ácido oleico. Tiene un sabor incomparable y puede consumirse en todo tipo de dietas. Sus proteínas son de alta calidad, y tiene propiedades similares a las de aceite de oliva puesto que la mitad de sus grasas son insaturadas. Hoy os proponemos una exquisita receta basada en Jamón Ibérico Navidul y además, crujiente.

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Corvina con cebollas y aceitunas Pescados y mariscos Recetas 

Corvina con cebollas y aceitunas

La cebolla es un bulbo picante y dulce que tiene una legendaria reputación de afrodisíaca. Popularmente se le atribuye a ésta el poder de estimular la virilidad masculina y un gran purificador de la sangre.  100 g. de cebollas tienen: 36 calorías, 0,2 grasa total, 1,2 gr de proteínas, 7,9 gr de hidratos de carbono,  5,6 gr. de azúcar. y 0,4 gr de fibra total.  Esta receta rinde para 2 personas

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