Alimentos que defienden tu salud (I)

Primera parte. Además de hacer actividad fisica, descansar y tomarse la vida con humor, nuestra salud depende de tener una buena alimentación y equilibrada. Si no quiere engripate cuando venga la época inviernal, incluya desde hoy mismo estos nutrientes en la dieta diaria de tu familia.

Para fortalecer el sistema inmune es aconsejable consumir alimentación rica en vitaminas. Alimentos dónde se encuentran las principales vitaminas:

Vitamina A: leche, hígado, huevo, queso, manteca, melón, lechuga, apio y calabaza.
Vitamina B6: mariscos, yema de huevo, levadura, bananas, legumbres, harina y pan integral.
Vitamina C: cítricos, coliflor, pera, tomates, frutillas, papas, espinaca, arvejas y l(imi.
Vitamina E: aceites vegetales, avellanas, nueces y germen de trigo.

1. Vitamina C

Aumenta las defensas. La vitamina C, junto con la A y la E son indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
Podrá hacer acopio de estas vitaminas si en su menú incluye cítricos: naranjas, mandarinas, pomelos, limónes; y también kiwis, pimiento rojo, ananá, zanahorias, calabaza y verduras de hoja verde.

Truco nutricional:
•  La mejor hora de consumirla es por la mañana, en ayunas.
•  También puede realizar licuados y aprovechar, de esta forma, otras vitaminas llamadas bioflavonoides que favorecen la circulación de la sangre.

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