Queso frito

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Queso frito

Cortar el queso en lonchas de 1 cm de grosor.

Cubrir el fondo de una sartén con 5mm de aceite y ponerla a fuego medio.

Cuando el aceite empiece a calentarse colocar las lonchas de queso de dos en dos.

Dejarlas un minuto de cada lado, rociarlas con el zumo de limón y sacárlas inmediatamente a la mesa en la misma sartén, o en un plato.

Servir muy caliente, acompañadas con el pan, que puede mojarse en el aceite de la sartén