Consejos y trucos prácticos para la cocina (I)
Los consejos culinarios que te ofrecemos facilitarán la laboriosa tarea de preparar las recetas más sanas y sabrosas. La tabla de cortar; un utensilio básico: Siempre interesa tener una buena tabla de cortar en la cocina. Pero nos resulta especialmente útil en este tiempo en el que hacemos tantas ensaladas, barbacoas, gazpachos… Las de madera de toda la vida están bien; puedes eliminar los olores y la grasa frotándolas con medio limón. Las de plástico (polietileno) blanco son más higiénicas. Un buen truco para que la tabla no resbale en…
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