La serie de consejos y trucos que te ofrecemos en esta sección hará que la tarea de cocinar te resulte más fácil, provechosa y rápida. Lavar canónigos Para lavar los canónigos, sumérgelos en un cuenco con agua tibia para que la tierra se les desprenda con facilidad. Luego lávalos varias veces con agua fría y…
Te seguimos contando acerca de los diferentes consejos y trucos prácticos para la cocina: Hacer aves a la parrilla: Conviene sacar el pollo de la nevera unos 10-15 mn antes de ponerlo en la parrilla. Tanto si elegimos piezas con hueso como deshuesadas, debemos practicarles 2 o 3 cortes superficiales (más profundos si son muslos que si son…
Los consejos culinarios que te ofrecemos facilitarán la laboriosa tarea de preparar las recetas más sanas y sabrosas. La tabla de cortar; un utensilio básico: Siempre interesa tener una buena tabla de cortar en la cocina. Pero nos resulta especialmente útil en este tiempo en el que hacemos tantas ensaladas, barbacoas, gazpachos… Las de madera…
Los consejos culinarios que te ofrecemos facilitarán la laboriosa tarea de preparar las recetas más sanas y sabrosas. Ñoras: aromas, sabor dulce y color rojo Las ñoras son un ingrediente muy apreciado en las cocinas alicantina y murciana, y las más afamadas son las de Guardamar (Alicante), que tienen Denominación de Origen. Y es que…
