Te continuamos contando acerca de diferentes trucos prácticos de cocina: Desayuno digestivo El aceite crudo es muy sano. A la hora del desayuno puedes tomarlo con un poco de pan tostado. Resulta muy digestivo y, sobre todo, previene el exceso de colesterol. Aunque el de oliva es el mejor por sus cualidades dietéticas, también puedes…
Te continuamos contando acerca de diferentes trucos prácticos de cocina: Aprovecha los sobrantes Con restos de carne o pollo cocidos, e incluso con restos de jamón puedes hacer unos pasteles riquísimos donde además podrás lucirte como buena cocinera. No tiene más que pasarlos por una picadora eléctrica, o si lo deseas picarlos a mano con…
La serie de consejos y trucos que te ofrecemos en esta sección hará que la tarea de cocinar te resulte más fácil, provechosa y rápida. Puré de verduras Aprovecha los restos de verduras y patata del caldo y confecciona con ellas un estupendo puré, que unido con unos huevos batidos y un poco de pan…
Te seguimos contando acerca de trucos e ideas para la cocina: Cocinar correctamente en el wok Una vez precalentado el wok, cuando el aceite empiece a humear, introducir primero las verduras más duras, las que necesitan más tiempo para cocerse, por este orden: puerros y cebollas cortados en rodajas; pimientos en tiras o en dados…
Cómo preparar los ingredientes de un salteado El wok es el recipiente ideal para realizar salteados de verduras, solas o combinadas con otros ingredientes. Debido a la rapidez de elaboración, antes de empezar, conviene tener preparados todos los ingredientes. Verduras y hortalizas deben estar listas antes de poner el wok al fuego, cortadas en trozos…
