Artículos que contienen la etiqueta:Trucos e ideas para la cocina (I)

Te seguimos contando acerca de trucos e ideas para la cocina: Cocinar correctamente en el wok Una vez precalentado el wok, cuando el aceite empiece a humear, introducir primero las verduras más duras, las que necesitan más tiempo para cocerse, por este orden: puerros y cebollas cortados en rodajas; pimientos en tiras o en dados…

Cómo preparar los ingredientes de un salteado El wok es el recipiente ideal para realizar salteados de verduras, solas o combinadas con otros ingredientes. Debido a la rapidez de elaboración, antes de empezar, conviene tener preparados todos los ingredientes. Verduras y hortalizas deben estar listas antes de poner el wok al fuego, cortadas en trozos…