Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora.
Rollitos de col con salsa de almendras
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Salsa bechamel o besamel
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos Truco: Para unos canelones o una lasaña, la salsa será más líquida. No obstante, cuando se precise para preparar unas croquetas, unos «tigres» de mejillón relleno o una farsa para tortilla, la consistencia deberá ser más…
Albóndigas en chile pasilla
Estas exquisitas albóndigas rinden para 4 porciones
Espárragos blancos con salsa bearnesa
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media-alta. Su tiempo de preparación es de 1 hora. Presentación: Servir los espárragos atados con unas tiras de cebollino fresco y la salsa bearnesas aparte, para que cada comensal se sirva a su gusto.
Bifes de cordero con salsa de salvia
Estos bifes rinden para 2 porciones. Su tiempo de preparación es de 20 mn, y 10 mn de cocción.
