Recetas de cocina, Gastronomía
Este exquisito pollo te aporta al organismo unas 500 calorías por porción. El tiempo de preparación es de 15 minutos, mientras que el de cocción es de 80 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Contiene omega 6: La carne de pollo contiene ácidos grasos esenciales (omega 6), que nuestro organismo no puede producir, por lo que los debemos consumir a través de la alimentación.
Leer másEsta exquisito wok rinde para 4 porciones.
Leer másEsta receta tiene un tiempo de preparación de 1 hora. Tiene una dificultad baja, y rinde para 4 porciones. Consejo: Escoja un buen vino tinto, que tenga carácter, cuerpo y que sea potente al paladar, pues así, al hacer la reducción para obtener la salsa mientras se van cociendo los muslos de pavo, éstos tendrán un gusto exquisito que nos dejará muy buen sabor de boca. Acabado del plato: Sacar los redondos de pavo a una fuente de servir y cortar en rodajas de unos 3 cm. Cubrir con la…
Leer másEsta receta de arroz te aporta al organismo unas 360 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 25 minutos y 25 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
Leer másTe doy varios consejos sobre el pollo, que creo pueden ser de utilidad a la hora de consumirlo. Compra pollo cuando sepas que vas a utilizarlo inmediatamente. No lo conserves en el frigorífico más de dos días. Para que el pollo asado quede crujiente, puedes frotarlo con harina y manteca o mantequilla derretida. Si quieres que el pollo al horno quede bien sabroso, hay que macerarlo desde la noche anterior con hierbas, aceite y un chorrito de coñac. Para que el pollo no se reseque en la cocción, se puede…
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