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Pescados y mariscos Recetas

Almejas con borrajas

noviembre 2, 2009agosto 14, 2013 almejas, Almejas con borrajas, borrajas, mariscos, pescado0 comentarios

Esta receta de almejas rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 mn.

Pescados y mariscos Recetas

Salmón al vapor de eneldo con mostaza

noviembre 2, 2009agosto 14, 2013 eneldo, Mostaza, pescado, Salmón, Salmón al vapor de eneldo con mostaza0 comentarios

Esta recetade salmón rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos.

Pescados y mariscos Recetas

Bacalao con romesco

octubre 28, 2009agosto 14, 2013 Bacalao, Bacalao con romesco, pescado, Romesco0 comentarios

Este exquisito bacalao rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora con 30 minutos, más un tiempo de remojo de las ñoras de 2 horas.

Pescados y mariscos Recetas

Potaje de bacalao

octubre 15, 2009junio 22, 2013 Bacalao, pescado, Potaje, Potaje de bacalao0 comentarios

Esta receta te aporta al organismo unas 530 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos y 2 horas con 45 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Mucho sodio: Las personas que padecen hipertensión deben evitar el consumo de bacalao, por su elevado contenido en sodio. Pueden sustituirlo por otro pescado blanco o azul.

Pescados y mariscos Recetas

Pez espada a la cordobesa

septiembre 28, 2009abril 1, 2015 pescado, pez, pez espada, Pez espada a la cordobesa0 comentarios

Esta exquisita receta de pez espada tiene un tiempo de preparación de 40 mn. Tiene una dificultad baja, y rinde para 4 porciones. Consejo: Añadir una cucharadita de azúcar al sofrito de cebolla y tomate para disminuir la acidez de los tomates. Presentación: Calentar cuatro cucharadas de aceite en una sartén. Añadir los ajos y el perejil picados. Sofreírlo unos instantes a fuego vivo y verterlo sobre los filetes de pez espada. Servirlos cubiertos con la salsa de tomate preparada.