Arroz con calabaza y panceta

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 25 minutos, mientras que de cocción tiene un tiempo de 35 minutos. Te aporta al organismo unas 600 calorías por porción. Rica en caroteno: La calabaza es un vegetal muy rico en caroteno, igual que las zanahorias. Es muy poco calórica y contiene vitaminas, sobre todo la A, que es importante para el buen funcionamiento de la vista. la piel y los huesos.

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Yerba Mate II

Otra forma muy aceptada de preparación es la que se conoce como mate cocido. El proceso serí­a el mismo que para la preparación de cualquier infusión. Primero se calienta el agua y después se le añaden unas cucharadas de mate, dejando reposar para después colar. El resultado, de cualquier forma es el de una bebida de color verdoso y sabor amargo. Argentina, donde se consume de forma masiva, lo adoptó como su bebida tradicional, aunque continúa siendo muy popular y consumida en otros paí­ses como Brasil, Uruguay, Bolivia, Paraguay o…

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