Ponche Nacional

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ponche Nacional

Ponche Nacional

Ponche Nacional, Ingredientes

    • 2 litros de leche
    • 6 huevos
    • 200 grs. de azúcar
    • 2 onzas de ron
    • canela en polvo ( al gusto )

Ponche Nacional, Preparación

1} se pone a calentar la leche en un recipiente
2} dejar un poco aparte, para batir las yemas
3} agregar el azúcar, y batir con un molinillo
4} al hervir, vierta las yemas, bien batidas en una licuadora, con la leche restante
5} debe batirse en forma rapida y constante para evitar grumos
6} retirar del fuego, agregar el ron y el polvo de canela ..
7} decir salud ! por las fiestas patrias, MEXICANAS

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