Consejos en verduras y frutas (II) Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Consejos en verduras y frutas (II)

Te seguimos contando sobre los diferentes consejos en verduras y frutas: Mejor frito o asado: Muy presente en las cocinas mediterráneas, el salmónete es un pescado sabroso, ideal para preparaciones sencillas: los ejemplares más pequeños son perfectos para frituras: los grandes, ideales para la plancha y el horno. Es semigraso y rico en proteínas. Proporciona 97 calorías por cada 100g. La soja, antioxidante: Por cada 100g, los brotes de soja proporcionan 35,9g de proteínas, 15,8 de hidratos de carbono y sólo 30 calorías. Para que conserven sus propiedades, conviene consumirlos…

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Melón con macedonia de frutas y helado Postres Recetas 

Melón con macedonia de frutas y helado

Este exquisito postre rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 1 hora de maceración), mientras que de cocción es unos 10 minutos. Te aporta al organismo unas 470 calorías por porción. Muy dulce: El melón cantalcup sitúa su mejor época de consumo entre los meses de junio y agosto. Es cuando el fruto ha desarrollado el sabor dulce tan particular que le caracteriza. Uno de los indicativos más claros de madurez en este melón es su aroma.  

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Ensalada de garbanzos y verduras Recetas Verduras y ensaladas 

Ensalada de garbanzos y verduras

Esta ensalada rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos, y de cocción unas 2 horas. Te aporta al organismo unas 310 calorías por porción. Prueba con un aliño distinto: Te proponemos otro aderezo para esta ensalada: bate 4 cucharadas de aceite con 1 diente de ajo prensado, sal, 1 ½ cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de miel y un poco de perejil muy picado.

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