Mayonesa con base

Entrepucheros te invita a preparar esta forma diferente de presentar la mayonesa

Mayonesa con base

Mayonesa con base, Ingredientes

    • 1 huevo,
    • el zumo de 1/2 limón o vinagre,
    • 1/4 cubilete de agua, sal,
    • 400 g. (4 cubiletes) de aceite, aproximadamente,
    • ingrediente al gusto (berros, aguacates, anchoas, pimientos, etc.)

Mayonesa con base, Preparación

Añada a la mayonesa tradicional el ingrediente que desee: berros, aguacates, anchoas, pimientos del piquillo, etc. Triture siempre este ingrediente junto con el huevo y después incorpore el aceite.

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