Pollo tika

Hoy os presentamos una forma diferente de preparar el pollo. Venida directamente de la India os presentamos esta deliciosa receta llamada Pollo tika.

Corta el pollo en dados de 2 cms. Prepara la marinada con el yogurt, ajo, chili, coriandro, limón, sal y aceite. Pon los trozos de pollo en la marinada de manera que queden toralmente cubiertos. Marinar un mínimo de 6 horas. Pon los trozos en brochetas y hazlos a la plancha mojándolo con la marinada de vez en cuando.