Hongos portobello con pechuga

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Hongos portobello con pechuga

Hongos portobello con pechuga

Hongos portobello con pechuga, Ingredientes

    • 8 sombreros de hongo portobello limpios
    • 1 paquete de pechugas de pollo asadas y picadas
    • 1 diente de ajo picado
    • 2 cucharadas de perejil picado
    • aceite de oliva
    • sal y pimienta
    • queso parmesano rallado

Hongos portobello con pechuga, Preparación

se cocina en una sarten las patitas del portbello, las pechugas muy bien picadas junto con el ajo , el perejil y se sazona al gusto con la sal y la pimienta .
se rellena con èsto los portobello y se espolvrean con el parmesano rallado , si se es diabetico puede usarse un queso mas magro que gratine bien , se colocan èstos en una charola de horno engrasada con aceite de oliva y se hornean a 180 grados centigrados a que cuezan bien los hongos y dore ligeramente el queso , puede acompañarse con una ensalada , buen provecho.

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