Chuletas de cordero al salten
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Chuletas de cordero al salten
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Chuletas de cordero al salten, Ingredientes3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva,12 cucharadas de vino tinto 13 de kepchup(salsa dulce) 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de albahaca 8 chuletas de cordero, 1 taza de setas gruesa, 2 cebollas picaditas en cuadritos, 1 pimiento morrón picado como la cebolla, perejil o cillantrillo picado. |
Chuletas de cordero al salten, Preparación
En un recipiente une el ajo con aceite de oliva,vinagre,ketchup, azúcar y albahaca. Unta a la chuletas un poco de la de la mezcla y sazona con sal y pimienta. En una sartén caliente dora las chuletas durante 3 minutos por cada lado y luego 10 minutos volteando cada 2 minutos, coloca las chuletas en un plato grande. En la sartén sofrie las setas con las cebolla, pimiento morrón (si se seca agregar un poco de agua) cuando este listo incorpora la mantequilla momiendo todo el tiempo, prueba y ajusta la sazón, sirve sobre las chuletas y adorda con perejil o cilantrillo.
