Ceviche de atún

Esta receta te rinde para 6 porciones. Tiene una dificultad media, y tiene un tiempo de preparación de 2 horas y 30 minutos.
Tips: Puedes acompañarlo con tostadas o galletas saladas. Si gustas, añade chile picado al gusto.

Ceviche de atún

Ceviche de atún, Ingredientes

    • 3 latas de atún en agua, escurrido
    • ½ taza de jugo de limón
    • ½ taza de jugo de naranja
    • ½ manojo de cilantro
    • 1 diente de ajo
    • ¼ de cebolla
    • 1 jitomate cortado en dados
    • Sal y pimienta al gusto
    • 2 naranjas, sólo los gajos
    • 1 aguacate

Ceviche de atún, Preparación

  1. Marina el atún en los jugos, el cilantro picado, la cebolla, el ojo, sal y pimienta al gusto. Refrigera por 2 horas.
  2. Antes de servir, escúrrelo si hay bastante jugo, decóralo con gajos de naranja y aguacate picado o en rebanadas.

Deja un comentario