Almejas al jerez
Esta receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos + 30 de remojo, y de cocción ninguna. Te aporta al organismo unas 190 calorías, y tiene una dificultad baja.
Leer másRecetas de cocina, Gastronomía
Esta receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de unos 25 minutos + 30 de remojo, y de cocción ninguna. Te aporta al organismo unas 190 calorías, y tiene una dificultad baja.
Leer másEsta especie de pescado se encuentra en el mar Mediterráneo. Su carne es muy estimada y es la subespecie de jurel que más se consume en España. Puede llegar a alcanzar los 60 cms, aunque lo común es que su talla ronde los 40 cms y su peso suele ser de 1 kilo.
Leer másEsta receta es para 4 personas. El grado de dificultad es muy bajo, y su tiempo de preparación insume unos 40 minutos. Truco: para este plato es recomendable que en la pescadería nos quiten las dos pieles del lenguado, para facilitar la cocción del mismo. Además, es un plato muy adecuado, tanto por su preparación como por sus proteínas, para los pequeños de la casa, y esta operación seguro que les ayudará a comer este pescado con más gusto.
Leer másEsta receta es para 4 comensales. Es muy fácil de preparar y su preparación te consume solo 30 minutos.
Leer másCuidado con las espinas del cabracho o kabraroka- como se le conoce en el País Vasco-. Son muchas y muy desagradables si se encuentran al comerlo, pero es un pescado exquisito.
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