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Ensalada París

agosto 12, 2009mayo 27, 2013 Ensalada, Ensalada París, Mayonesa0 comentarios

Nota: En el mercado encontramos mayonesa de soja, pero también puede prepararse, y no es nada difícil, además nada es mejor que elaborar nosotros mismos los alimentos en casa, para no estar consumiendo tantos aditivos, colorantes y conservantes que, siempre, terminan perjudicando a nuestro organismo. Sólo hay que licuar 6 cdas de leche de Soja en polvo, ½ taza de agua, una pizca de sal, una pizca de sal de cebolla, 1 pizca de pimentón, 1 edita de azúcar e ir agregando aceite de a poco hasta que la mezcla…

Postres

Macedonia regada de chocolate

agosto 12, 2009mayo 27, 2013 chocolate, Macedonia, Macedonia de frutas, Macedonia regada de chocolate0 comentarios

¿Dejarás algo de esta macedonia regada de chocolate?, seguro que no.

Pescados y mariscos

Cangrejos de río picantes

agosto 12, 2009mayo 27, 2013 Cangrejo, Cangrejo de rio, Picante0 comentarios

Estos cangrejos de río son un platillo extraordinario para un día de frío, ya que te aportarán las calorías necesarias para entrar en calor.

Postres Recetas Recetas de cocina de Turquia Varios

Peras a la naranja con salsa de damascos

agosto 11, 2009mayo 27, 2013 naranja, peras, Peras a la naranja con salsa de damascos, salsa de damasco1 comentario

Nota: Recomiendo filetear y ‘napar’ las peras, pero… ¿saben qué es napar? Es cubrir un postre o comida con una capa delgada de salsa o dulce. ¿Y filetear? Cortar en láminas finas. ¡Dos palabras más para el diccionario de la cocina!

Aves y caza Recetas

Pechugas de pollo y endibias al vapor con salsa de alcaparras

agosto 11, 2009mayo 27, 2013 alcaparras, pechugas de pollo, Pechugas de pollo y endibias al vapor con salsa de alcaparras, Pollo1 comentario

Esta ensalada rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos, y el de cocción es de 1 hora. Te aporta al organismo unas 330 calorías por porción. Menos acidez: Si el sabor ácido de las alcaparras no es de nuestro agrado, podemos sustituirlas por otros ingredientes como guisantes o incluso lentejas, que aportarán un sabor suave y un toque de color.