Recetas de cocina, Gastronomía
De forma general lo más seguro es que cuando oyes hablar de garbanzos crees que es un plato de cuchara, de patatas, garbanzos, arroz, etc., algo que normalmente es más laborioso pero que aporta muchos nutrientes al organismo. Pues bien, quizás no sepas que los garbanzos también pueden tomarse fritos. Es un plato que nos puede servir como aperitivo para los invitados o para nosotros cuando debemos esperar la comida.
Leer másA la hora de hacer un bizcocho, una de las cosas que más dificultades podemos tener es cuando debemos saber si está hecho o no. Si lo abres y no está hecho lo que puedes hacer es que el bizcocho de deshaga porque la levadura al combinarse con aire se puede venir abajo. Por eso es por lo que no se abre el horno mientras se hornean los bizcochos. Lo mejor en esos casos es dejar que el bizcocho se haga a una temperatura de 180-200 grados y solo con…
Leer másLas espinacas siempre es una de las verduras que menos gusta a los niños e incluso a algunos adultos y eso hace que uno invente las cosas de otra manera porque se supone que hemos de hacer malabares para que los niños se coman esa verdura y quizás la mejor forma de ello sea haciéndoles más divertida la vista e incluso obviando el hecho de que sean verduras. Así, puedes plantearte hacer un pastel de espinacas que está muy rico y suele gustar a los niños, aunque no les gusten…
Leer másNo hay como ponerle un nombre exuberante a un plato para que suene como un gran manjar. Si además la presentación es curiosa como cuando viene envuelta en hojaldre entonces nos darán un sobresaliente. Esta receta puedes hacerla con cualquier tipo de chuleta, de cerdo, de ternera, de cordero o de lo que sea, es más no necesitas que sea una chuleta, puede ser cualquier otra pieza de carne, eso ya depende de tu bolsillo. Lo que si te aseguro es que la presencia será la misma y que estará en…
Leer másDespués de comer seguro que te pones una taza de café para bajar la comida y descansar, bien para ir a trabar justo después, o para poder sentarte tranquilo y pensar que por fin has terminado hoy y ya estás libre para descansar, relajarte y hacer lo que quieras. Pero, ¿no te apetecería algo dulce con ese café? Seguro que sí, para el dulce el estómago siempre guarda un lugar y ese lugar puede ser una tarta de moca que puedes hacer en tu casa con pocas cosas.
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