Desde la Rioja nos llega esta clásica receta de cocina, todo un clásico de la gastronomía en España.
Bonito a la riojana
Artículos de la categoría Recetas de cocina de España
Patatas con bonito
Si te ha sobrado comida de otro día, y ésta es bonito, lo mejor que puedes hacer es usarla para otra receta, como en este caso que puedes preparar unas patatas con bonito.
Pulpo estilo Santander
Como sabes, en todas las ciudades hay una forma especial de hacer algunos platos. A lo mejor comes lo mismo en el norte y en el sur pero lo cierto es que las formás en que se hace, la preparación de la receta, es lo que bien puede variar. Por eso hoy te traigo una…
Piparrada
Este plato yo suelo ponerlo de primer plato aunque es cierto que suele llenar mucho y el segundo plato ha de ser muy ligero. Se trata de una Piparrada, un plato donde los principales protagonistas son el jamón serrano y el tomate frito.
Rebanadas de pan con chistorras
Ahora que empieza el calor lo más seguro es que los fines de semana los dediques a quedar con los amigos y hacer barbacoas o comidas más al aire libre que en la propia casa. Sin embargo, mientras se hace la comida, o se prepara, a menudo picar un poco no es malo, pero, en…
