Beneficios de diferentes alimentos (II)
- Espinacas
Así es la acedera, un vegetal con un sabor ligeramente ácido que puede comerse en una ensalada o salteado con ajo o unos frutos secos.
Contra la anemia
Al ser rico en hierro v vitamina C es beneficiosa para las personas que tengan anemia.
- Pepinos
Al comprar pepinos se escogerán aquéllos que tengan un tamaño medio, estén frescos y con la piel verde. Se desecharán los que tengan cualquier defecto o mancha.
Ingrediente en dietas
Las personas que quieran perder peso encontrarán en esta hortaliza el perfecto aliado, porque la mayor parte de su composición es agua.
- Percebe
El percebe tiene dos partes: la uña y el pedúnculo, que es la parte carnosa. Ésta posee forma de cilindro y su color es anaranjado. Esta carne es muy preciada y tiene un sabor a mar muy característico.
Consejos
Es un marisco muy perecedero, por lo que conviene consumirlo en el menor tiempo posible. Para saborearlo mejor se puede acompañar un vino blanco fresco.
