Beneficios de diferentes alimentos (II)

  • Espinacas

Así es la acedera, un vegetal con un sabor ligeramente ácido que puede comerse en una ensalada o salteado con ajo o unos frutos secos.

Contra la anemia

Al ser rico en hierro v vitamina C es beneficiosa para las personas que tengan anemia.

  • Pepinos

Al comprar pepinos se escogerán aquéllos que tengan un tamaño medio, estén frescos y con la piel verde. Se desecharán los que tengan cualquier defecto o mancha.

Ingrediente en dietas

Las personas que quieran perder peso encontrarán en esta hortaliza el perfecto aliado, porque la mayor parte de su composición es agua.

  • Percebe

El percebe tiene dos partes: la uña y el pedúnculo, que es la parte carnosa. Ésta posee forma de cilindro y su color es anaranjado. Esta carne es muy preciada y tiene un sabor a mar muy característico.

Consejos

Es un marisco muy perecedero, por lo que conviene consumirlo en el menor tiempo posible. Para saborearlo mejor se puede acompañar un vino blanco fresco.

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