Tortitas americanas

Si bien es cierto que con el verano apetecen cosas ligeras, durante las vacaciones podemos darnos algún que otro placer… o preparar un desayuno de ensueño a nuestra pareja, incluso a nuestros padres si vamos a pedirles algo. Las tortitas americanas son una buena opción, sobre todo si la acompañas de trozos de fresa y de plátano con un poquito de caramelo por encima. Te sorprenderá lo fácil que resulta prepararlas.

Tortitas americanas

Tortitas americanas, Ingredientes

    • 2 huevos
    • 2 tazas leche
    • 2 tazas harina
    • 2 cucharaditas levadura
    • 2 cucharaditas de mantequilla
    • sal

Tortitas americanas, Preparación

En un recipiente grande mezclamos todos los ingredientes, excepto la mantequilla, y batimos hasta que nos quede una masa homogénea. La reservamos durante unos minutos mientras vamos preparando la sartén que habremos embadurnado de mantequilla en primer lugar. Una buena medida puede ser la del cucharón. Así pues, solo necesitamos coger la masa y freírla sin que se nos llegue a quemar. Las tortitas estarán en su punto un poco doradas.

Ya sabes, las puedes servir de mil maneras. Combínalas como más te gusten.

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