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Esta receta te aporta al organismo unas 320 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 45 minutos y 40 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Curativas: Los shitakes son unas setas de origen chino que los japoneses transmitieron por toda Europa. Contienen sustancias curativas para la salud por lo que son muy recomendables.