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Minestrone con judías  blancas

El minestrone contiene unos ingredientes que nos permiten hacer unos platos muy interesantes y muy nutritivos en especial en la época invernal. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 10 minutos, mientras que de cocción te llevará unas 2 horas y 30 minutos (más…

El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas

En ensalada resultan deliciosos. Puedes combinarlos con lechuga y otras verduras, cebolla, pasta, pescado, marisco, arroz, queso… Pero también quedan exquisitos, simplemente, con sal y un buen aceite de oliva. Una receta tradicional de la cocina mediterránea es la salsa de tomate, que combina estupendamente con el arroz, la pasta, las patatas, las verduras, las…