Nada mejor que empezar cada comida con un aporte crudo. En este caso una sabrosa sopa de apio.
Sopa de apio con tropezones
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Sopa crema de choclo
Una receta fácil de realizar, y muy sabrosa. Rinde para 2 personas. Ideal para servir como entrada. Consejos: Si deseas que la sopa esté bien caliente, una vez que la hayas pasado por la licuadora puedes volver a colocarla en la olla y calentar a fuego lento hasta que tome las temperatura deseada. Para servirla…
Minestrone con judías blancas
El minestrone contiene unos ingredientes que nos permiten hacer unos platos muy interesantes y muy nutritivos en especial en la época invernal. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 10 minutos, mientras que de cocción te llevará unas 2 horas y 30 minutos (más…
El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
En ensalada resultan deliciosos. Puedes combinarlos con lechuga y otras verduras, cebolla, pasta, pescado, marisco, arroz, queso… Pero también quedan exquisitos, simplemente, con sal y un buen aceite de oliva. Una receta tradicional de la cocina mediterránea es la salsa de tomate, que combina estupendamente con el arroz, la pasta, las patatas, las verduras, las…
Crema fria de remolacha
Entrepucheros te invita preparar esta sencilla receta de Crema fria de remolacha
