Sopa de avellanas
La avellana es símbolo de fertilidad en algunas culturas, de hecho es una de las ofrendas que se hacen en algunos sitios a los recién casados. Este plato, originario de Reus, una de las grandes comarcas avellaneras de España, ofrece una nueva versión de la tradicional sopa de pan, presente de una u otra forma en todas las cocinas de España. Esta receta te rinde para 6 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 1 hora y 10 minutos. Te aporta al organismo 400 calorías…
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