Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 40 minutos (más reposo). Truco: Si prefiere un arroz con leche más cremoso, añada un bol de nata montada cuando esté frío. Por otro lado, también puede añadir canela en polvo al arroz para darle más sabor. Recuerde que…
Hoy prepararemos estas alcachofas a la menta, muy gustosas y fáciles de preparar.
Estupendo postre y puede ser un ideal acompañante de carnes al horno.
Esta receta rinde para 4 porciones. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos (más el necesario de refrigerar), y de cocción 35 minutos.
La peperina o menta peperina (Mínthostachys mollis) es una planta aromática silvestre de la familia de las lamiáceas. Crece en Argentina, y es muy popular en la provincia de Córdoba debido a que es ampliamente recolectada de sus sitios naturales de crecimiento. Su aroma está entre la menta, el alcanfor y el romero, que juntos…
