Propiedades de las frutas (I) Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Propiedades de las frutas (I)

Las frutas poseen una riqueza en vitaminas inigualable. Claro, no todas poseen las mismás y por esa razón su aporte puede ser muy variado y de bastante beneficio para la salud humana. Por esa razón, si usted quiere obtener todos los aspectos positivos que le asegura el consumo de las frutas, entonces coma gran variedad de éstas. Desde la antigüedad los hombres se alimentaron con ellas, no sólo por su exquisito sabor, color, olor y textura, sino por ser valiosamente nutritivas para el organismo. Son una fuente importante de minerales,…

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Propiedades de los albaricoques Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Propiedades de los albaricoques

El verano está a punto de visitarnos, y qué mejor manera de recibirlo que degustando frutas tan sabrosas como el albaricoque. Del albaricoquero se obtiene el albaricoque, una fruta que ya se cultivaba en China en el año 3.000 a.C. Su pulpa es exquisita, jugosa y, sobre todo, muy dulce. Se degustan normalmente a modo de piezas de fruta fresca, aunque también puede utilizarse para rellenar tartas e, incluso, preparar una carne fría si lo encurtimos con vinagre y clavos. Otra opción es escalfarlos con azúcar y macerarlos a partes…

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Manzanas rellenas Recetas Varios 

Manzanas rellenas

Esta receta te aporta al organismo unas 330 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos y 35 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Almendras: Al incluir en el interior de las manzanas las almendras fileteadas, le proporcionamos a la receta una textura muy interesante. Cuando pruebes este plato, más de uno se sorprenderán por haberlas convertido en manzanas sorpresa…  

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Beneficios de las verduras Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Beneficios de las verduras

Las breves y las peritas, las verduras para ensalada, los pescados como el atún o el salmónete… Aprovecha cuando esten en plena temporada: resultan más sabrosos y tienen el máximo aporte de nutrientes. Las mejores verduras para ensalada (saciantes y nutritivas) son: la lechuga romana (vulgarmente llamada oreja de burro), la hoja de roble, con tonos morados en sus hojas, a trocadero o francesa, con las puntas onduladas, o la lollo rosso, muy rizada, de color rojizo y con un cierto toque amargo. Todas ellas poseen un alto contenido de…

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