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Bondiola de cerdo, chudney de peras y ciruelas salsa de cerveza picante
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Puerco asado a la cubana
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fritos en ensalada (MI KROB)
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Morteruelo de matanza
Receta del morteruelo enviada por Gloria Martínez Santamaría He aquí la receta del morteruelo, que me ha dado una tía mía Juana Tineo, nacida en Peralejos de Las Truchas, ahora tiene 90 años y esta muy lúcida, bueno siempre lo estuvo. Esta receta, fue tomada de mi abuela, que a su vez la tomo de…
