Te seguimos contando a cerca de los beneficios de diferentes alimentos: Pescado blanco Este pescado blanco es muy valorado por su sabor. Su precio suele ser elevado a pesar de estar de temporada, pero si proviene de viveros suele ser más económica. Ojo con el color Para saber si es fresca debes fijarte en el…
Apio Esta verdura se puede comer cruda en ensaladas o cocida para perfumar caldos y salsas por su acentuado aroma. Comer una rama de apio cruda y bien lavada, disminuye la sensación de apetito. Ideal para regímenes Es aconsejable en regímenes de adelgazamiento. Berenjenas Las berenjenas más consumidas en nuestro país son las de piel…
Te seguimos contando los beneficios de diferentes alimentos: Nísperos La aparición de los primeros nísperos nos anuncian que está a punto de llegar la esperada primavera. El níspero es astringente y contiene hierro y potasio. Pocas calorías Los nísperos están compuestos principalmente por agua, fructosa y glucosa, pero nos aportan muy pocas calorías. Ajo tierno…
Habas frescas Con la llegada de la primavera se comienza a ver en los mercados las habas frescas. Suponen una importante fuente de nutrientes y deben figurar en cualquier dieta equilibrada. Cocciones nutritivas Es conveniente no tirar su caldo de cocción, ya que posee vitaminas y minerales que se pueden aprovechar para sopas, salsas y…
Te continuamos contando acerca de los beneficios de diferentes alimentos: Chalota También conocida como chalota, la escalonia es un bulbo parecido a la cebolla y emparentado con ésta y con el ajo. Muy utilizada en la cocina francesa, su sabor es una mezcla de los de ambos. Empléala en los guisos y las salsas Tiene…
