Cerezas De piel negruzca o rojiza, las cerezas pueden consumirse frescas, aunque también son el ingrediente de varios postres como sorbetes, mousses y deliciosas tartas. Composición Su aporte calórico es bajo. Contiene grandes cantidades de hidratos de carbono (destaca la fructosa), además de vitamina Calamar gigante Así se conoce también a la pota, un molusco…
Apio Esta verdura se puede comer cruda en ensaladas o cocida para perfumar caldos y salsas por su acentuado aroma. Comer una rama de apio cruda y bien lavada, disminuye la sensación de apetito. Ideal para regímenes Es aconsejable en regímenes de adelgazamiento. Berenjenas Las berenjenas más consumidas en nuestro país son las de piel…
Te seguimos contando los beneficios de diferentes alimentos: Nísperos La aparición de los primeros nísperos nos anuncian que está a punto de llegar la esperada primavera. El níspero es astringente y contiene hierro y potasio. Pocas calorías Los nísperos están compuestos principalmente por agua, fructosa y glucosa, pero nos aportan muy pocas calorías. Ajo tierno…
Habas frescas Con la llegada de la primavera se comienza a ver en los mercados las habas frescas. Suponen una importante fuente de nutrientes y deben figurar en cualquier dieta equilibrada. Cocciones nutritivas Es conveniente no tirar su caldo de cocción, ya que posee vitaminas y minerales que se pueden aprovechar para sopas, salsas y…
Pez espada El pez espada es muy apreciado por su carne firme, su sabor intenso y porque carece de espinas. Aporta grasas insaturadas y por lo tanto beneficiosas, así como ácidos grasos omega-3, por lo que es un buen aliado para mantener los niveles de colesterol a raya. Mejor a la plancha y con poco…
