Salsa boloñesa

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa, Ingredientes

    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 400 gr. de carne picada
    • 1 cubilete de tomate
    • 1/2 cucharadita de orégano
    • 1/2 cucharadita de perejil
    • 1/2 cubilete de aceite
    • 1/2 cubilete de vino blanco
    • 1 cucharada de azúcar
    • 2 dientes de ajo
    • sal y pimienta

Salsa boloñesa, Preparación

Pon en el vaso la cebolla cortada a rodajas y el aceite. Programa vel. 5, 100º, durante 7 min.
Transcurrido el tiempo introduce en el vaso la zanahoria cortada en trozos y el ajo. Añade el vino blanco y deja cocer a vel. 5, 100º, 5 min.
Finalizado el tiempo añade el resto de los ingredientes y programa vel. 1, 100º, 10 minutos más.

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